Descrizione
Asparagi verdi per il 40% del ripieno. Degli asparagi vengono utilizzate solo le punte, i turioni, di due calibri differenti per ottenere il massimo del sapore e della morbidezza. L’aggiunta del mascarpone, formaggio cremoso e saporito, esalta la vena dolce del prodotto.
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova
Ingredienti del ripieno: asparagi 40%, ricotta, mascarpone 3.5%, Grana Padano D.O.P., pane, olio extra vergine di oliva, cipolla, sale, aglio, pepe.
Contenuto confezione: 7 vassoi da 9 pezzi cad. = 2kg
Minuti di cottura consigliati: 7 min
Linea: Divine Creazioni
